Comienzos en el ciclismo de ruta (6 años): Aprendizaje y valores.
¿Quién soy?
Desde pequeño vivo en movimiento. Gracias a mi familia, he heredado una forma de vida que ha estado siempre ligada al ejercicio físico, el respeto por la naturaleza y, sobre todo, a la inquietud incansable por aprender nuevas cosas.
Desde los 6 años, y hasta los 23, he vivido pegado a una bicicleta. En la primera etapa mediante el juego y el aprendizaje de los valores del deporte, y tras los 18 años, mediante una dedicación casi profesional al ciclismo, mientras competía en el ciclismo de ruta Élite-Sub23 durante 4 años. Sin embargo, la salud no me permitió seguir este camino. Dejé de lado la competición y comencé una nueva era de aprendizaje y descubrimiento de mis límites personales en el deporte, entrenando y exponiendo a mi cuerpo a distintos estímulos en deportes de montaña que ya practicaba desde pequeño: Esquí de Montaña, Alpinismo y Trail-Running.
Fue entonces, también, cuando me sumergí en un nuevo mundo que, desde adolescente, me había entusiasmado: las Ciencias del Deporte y la Nutrición. Mi curiosidad e inquietud me llevaron a realizar el Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética (especialidad en Rendimiento Deportivo) en tan sólo 2 años y medio, tiempo que aproveché también para cursar distintos posgrados sobre la Fisiología del Ejercicio, Entrenamiento y Nutrición. Posteriormente estudié un Máster oficial en Investigación e Innovación en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. Fue así como abrí la puerta del Doctorado en Fisiología, Metabolismo y Nutrición Deportiva.
Aitor Viribay Morales (Vitoria-Gasteiz, 1994), creador y director del proyecto Glut4Science.
En los últimos años, he podido colaborar estrechamente con Doctores en Fisiología del ejercicio y Nutrición Deportiva referentes en el campo, tanto en el ámbito de la docencia como de la investigación. Esta última satisface mi necesidad fisiológica de aprender y avanzar en el conocimiento, y me ha llevado a realizar distintas estancias investigadoras con deportistas profesionales, así como a completar ambiciosos proyectos de investigación. En el último año me he adentrado en el mundo de la investigación mediante la publicación de distintos artículos científicos de alto impacto relacionados, entre otros temas, con la ingesta de Hidratos de Carbono durante el ejercicio y las respuestas y adaptaciones metabólicas relacionadas en deportistas de élite. (https://www.researchgate.net/profile/Aitor_Viribay).
Actualmente, trabajo de manera exclusiva con Ciclistas Profesionales World Tour y Pro Team en el campo del asesoramiento nutricional y fisiológico enfocado a la optimización del rendimiento, y sigo colaborando con Atletas profesionales de talla mundial en distintas disciplinas deportivas. Al mismo tiempo, mantengo satisfecho mi interés con mi trabajo como Investigador y Docente en colaboración con distintas Universidades y entidades formativas, además de emprender en el ámbito de la Innovación y el Desarrollo.
Me podrás encontrar, como siempre, en movimiento; bien en bicicleta, corriendo por la montaña o practicando esquí de montaña y alpinismo. Seguramente, además, probando y aplicando en mí mismo lo que esté estudiando en ese momento.
