Fisiología del ejercicio
Si te gusta el ciclismo y durante este inicio de temporada estás siguiendo el Tour de San Juan, en Argentina o el recientemente terminado Tour Down Under en Australia, te habrás dado cuenta de las elevadas temperaturas que están sufriendo los corredores en esta época de verano en el hemisferio sur (invierno en el norte). ...
Fisiología del ejercicio
El Lactato es un viejo conocido del mundillo de las ciencias del deporte. Tan viejo que la terminología asociada al mismo es también, como mínimo, anciana (por ser blandos). Y es que la ciencia en torno al metabolismo y fisiología ha avanzado considerablemente en los últimos años y la manera actual de entender los antiguos conceptos es diferente también. ...
Fisiología del ejercicio
Hablar del Entrenamiento Low Carb o con Baja Disponibilida de Glucógeno no es ya nada nuevo, ni en Glut4Science, ni en la ciencia de la nutrición o ciencias del deporte. De hecho, es un tema más que caliente entre el mundo científico actual y hacia el cual, además, se destinan múltiples recursos e investigaciones. No hay más que ver los últimos artículos científicos publicados por los grandes nombres académicos de las ciencias del deporte (Burke, Morton, Jeukendrup, Hawley, Bishop, etc.) para darse cuenta de que es el tema de moda en la actualidad científica. ...
