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Physiology, Nutrition, Sport
By Aitor Viribay Morales

Entrenamiento Nutricional

¿Debemos de asegurar unos niveles de Glucógeno optimizados (llenos) siempre ante cualquier tipo de competición o entrenamiento, ya sea de 10 km corriendo o una contrarreloj de 20 km en bicicleta, o de una maratón de asfalto o una etapa de 200 km de alta montaña? ...

Entrenamiento Nutricional

El objetivo de esta entrada es ofrecer una información novedosa que sirva para acercarnos al objetivo de cuantificar (con números) la cantidad de Glucógeno Muscular que se puede almacenar en el músculo. ...

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¿De qué depende el uso de un sustrato o de otro? Esta es una de las principales preguntas que cualquier profesional de la nutrición y ciencias del deporte ha de plantearse. ...