De la ciencia a la práctica
Tod@s tenemos claro que después de un gran viaje debemos rellenar el depósito de nuestro coche para continuar con el mismo al siguiente día, ¿verdad?. Por lógico que parezca, la recuperación es una de las prácticas más olvidadas en la nutrición deportiva. De hecho, es muy habitual ver la imagen de deportistas que no ingieren ningún alimento o bebida al acabar su sesión de entrenamiento o competición. Y mucho menos durante el ejercicio... pero eso es tema de otro blog. ...
De la ciencia a la práctica
Siguiendo la línea que del blog anterior sobre las bebidas hipotónicas (ver publicación anterior aquí), en esta nueva ocasión es el turno de las bebidas isotónicas, las bebidas de elección para ingerir durante el ejercicio físico. ...
De la ciencia a la práctica
Las bebidas deportivas o de reemplazo causan interés desde tiempos atrás en el rendimiento y en la salud de los deportistas, concretamente desde 1970 cuando se realizó la primera investigación por Cade et al. Estas bebidas, que cumplen con el objetivo de reemplazar el líquido corporal perdido durante distintas situaciones, fueron estudiadas por primera vez en pacientes que padecían diarrea (patológicos, por lo tanto), y posteriormente en militares, mediante el estudio de sus necesidades hídricas. ...
