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Physiology, Nutrition, Sport
By Aitor Viribay Morales

De la ciencia a la práctica

Poco he hablado de la MARATÓN (así con letras grandes) en este Blog de Glut4Science. Me ha costado escribir sobre la prueba reina del atletismo y, la verdad, no se porque, ya que es una disciplina que me tiene apasionado desde que empecé a estudiar a fondo la Fisiología y Nutricion en el Ejercicio Físico. Además, en los últimos años he podido imvestigar de manera práctica las demandas fisiológicas de algunos maratonianos y esto me ha hecho entender como es en realidad la Maratón. ...

De la ciencia a la práctica

La Composición Corporal es una de las variables clave en el rendimiento deportivo. Seguro que, como profesional de las ciencias del deporte o de la nutrición, tienes una preocupación continua para que tus deportistas o clientes estén en la mejor condición corporal posible. No es para menos, ya que la optimización del rendimiento se basa en explotar al máximo todas las posibles variables y ésta es, sin duda, una de las importantes. ...

De la ciencia a la práctica

En una anterior entrada (aquí) analizabamos, desde el punto de vista nutricional, la estrategia para la Etapa 19 de este Tour de Francia 2019. Sabiendo que, debido a distintos factores es una etapa clave y decisiva para el resultado final, los ciclistas de la general deberían de prestar especial atención a su estrategia nutricional. Si bien en la anterior diapositiva veíamos el cuanto y cuando deben de ser ingeridos los hidratos de carbono (HC), en esta segunda publicación analizamos el tipo de alimentos, de manera práctica, para la misma estrategia. ...