De la ciencia a la práctica
Siguiendo la línea que empecé con el post (y su respectiva infografía, claro) de hace unas semanas (puedes verlo pinchando aquí), en el que analizaba uso de la Cafeína en el Fútbol, y que estaba basado en una interesante revisión sistemática realizar por Mielgo-Ayuso y colaboradores, quiero proponer distintas estrategias ergogénicas asociadas a la Cafeína. ...
De la ciencia a la práctica
Poco he hablado de la MARATÓN (así con letras grandes) en este Blog de Glut4Science. Me ha costado escribir sobre la prueba reina del atletismo y, la verdad, no se porque, ya que es una disciplina que me tiene apasionado desde que empecé a estudiar a fondo la Fisiología y Nutricion en el Ejercicio Físico. Además, en los últimos años he podido imvestigar de manera práctica las demandas fisiológicas de algunos maratonianos y esto me ha hecho entender como es en realidad la Maratón. ...
De la ciencia a la práctica
En una anterior entrada (aquí) analizabamos, desde el punto de vista nutricional, la estrategia para la Etapa 19 de este Tour de Francia 2019. Sabiendo que, debido a distintos factores es una etapa clave y decisiva para el resultado final, los ciclistas de la general deberían de prestar especial atención a su estrategia nutricional. Si bien en la anterior diapositiva veíamos el cuanto y cuando deben de ser ingeridos los hidratos de carbono (HC), en esta segunda publicación analizamos el tipo de alimentos, de manera práctica, para la misma estrategia. ...
