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Physiology, Nutrition, Sport
By Aitor Viribay Morales

Entrenamiento Nutricional

El rendimiento físico en ambientes calurosos es un reto de la fisiología del ejercicio. Ante las situaciones climáticas actuales y con las mejores competiciones en periodos estivales, son múltiples los estudios a cerca de las respuestas fisiológicas y los posibles métodos para mejorar el rendimiento en dichas situaciones. Además, con eventos deportivos tan importantes como los Juegos Olímpicos de Tokyo 2020 a la vista, el estudio de suplementos, técnicas de aclimatación y protocolos de hidratación se ha incrementado de manera considerable. ...

Entrenamiento Nutricional

La Hipótesis del Umbral de Glucógeno es uno de los temas más actuales y punteros en la ciencia de la nutrición y fisiología del ejercicio. Sin embargo, el conocimiento sobre esta línea de investigación es, por el momento, escaso y muy teórico. Se puede decir que existe una gran distancia entre la teoría (hipótesis) y su uso en la práctica. En Glut4Science llevo un tiempo hablando de este concepto, de hecho, en entradas previas he explicado y contextualizado el tema (ver entrada aquí), y también he analizado uno de los últimos estudios que nos habla ayuda a entender mejor su aplicación (ver entrada aquí). ...

Entrenamiento Nutricional

La Periodización Nutricional, tal y como explicamos en una entrada previa, es la manipulación de los distintos nutrientes en función de un objetivo concreto. El macronutriente principal a tener en cuenta son los Hidratos de Carbono (ver entrada aquí). Secundariamente, aunque no por ello menos importantes, también se modificarán las cantidades de Proteínas y Grasas. Lo que está claro es que sin una adecuación del conjunto de los macronutrientes, no se conseguirán los resultados esperados. ...