Fisiología del ejercicio
En esta ocasión te traigo una entrada breve pero necesaria para contextualizar y concienciar la importancia de nuestros órganos digestivos en el rendimiento deportivo. Y es que, a menudo, olvidamos cuáles son los principios fisiológicos básicos de nuestro organismo. Como mi objetivo no es que estudiemos a fondo la fisiología digestiva, me centro únicamente, abordándolo de una manera general, en un mecanismo de protección del estómago. Recuerda que este órgano es el primer paso limitante en la digestión y absorción de alimentos durante el ejercicio y, por lo tanto, uno de los motivos por lo que lo debemos entrenar (te recomiendo leer mi entrada y la del gran Jeukendrup sobre este tema). ...
Noticias
¡Te presento una nueva colaboración en forma de sección en uno de los programas de podcast más interesantes del ciclismo: A la Cola del Pelotón! Próximamente comenzaré una colaboración en el Pograma de Podcast "A la Cola del Pelotón". Será en forma de sección en la que hablaremos sobre Nutrición, Alimentación y Fisiología en el Ciclismo. ...
Noticias
¡Ya disponible la Segunda Parte del podcast sobre Nutrición Deportiva! Tras la primera parte del podcast "entrevista" que realicé junto Ciclismo Evolutivo y Manuel Sola (ver web aquí) , ya esta disponible la segunda edición en la que hablamos de temas más concretos e interesantes, si cabe. Si todavía no has escuchado la primera entrega, puedes verla en esta entrada. Título Podcast: Episodio 21. Nuevas Tendencias en Nutrición Deportiva, con Aitor Viribay Morales. ...
Entrenamiento Nutricional
¡Sigamos con el entrenamiento del Sistema Digestivo! Tras la presentación que hicimos en Glut4Science, de este método de entrenamiento nutricional (ver post de presentación aquí), continúo con una entrada más que interesante que te hará entender el por qué es tan interesante realizar el llamado "Training the Gut". Para ello, repaso contigo los Efectos Fisiológicos y Beneficios que tiene el Entrenamiento del Sistema Digestivo. Recordemos que el gran Asker Jeukendrup ya hizo una propuesta, que yo he personalizado, sobre estos efectos y beneficios en su página web: puedes pasarte a verla por aquí. ...
Fisiología del ejercicio
La ingesta de los Hidratos de Carbono, su absorción, la capacidad de oxidación de éstos y el rendimiento de dichas variables durante el ejercicio es un tema principal en el estudio de la Fisiología del Ejercicio, el Metabolismo y la Nutrición Deportiva. ...
Entrenamiento Nutricional
Dentro del término Entrenamiento Nutricional, encontramos distintos métodos para optimizar el rendimiento como la Periodización de los Nutrientes ya comentada (ver entrada aquí) o la suplementación (ver entradas aquí). Entre ellos, sitúamos también un nuevo concepto conocido como: Entrenamiento del Sistema Digestivo o Training the Gut (en inglés). ...
