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Physiology, Nutrition, Sport
By Aitor Viribay Morales

De la ciencia a la práctica

Dada la situación que estamos viviendo con la cuarentena en casa, debido a la pandemia del Coronavirus, l@s profesionales que trabajamos con Ciclistas Profesionales no tenemos otra opción de adecuar nuestras pautas y métodos a la realidad actual: El interminable entrenamiento en rodillo. ...

Alimentos y dietética

A lo largo de esta entrada quiero hablar sobre las Almendras, un fruto seco que considero especialmente interesante para l@s deportistas, por los distintos motivos que voy a repasar a continuación. ...

Entrenamiento Nutricional

¿Debemos de asegurar unos niveles de Glucógeno optimizados (llenos) siempre ante cualquier tipo de competición o entrenamiento, ya sea de 10 km corriendo o una contrarreloj de 20 km en bicicleta, o de una maratón de asfalto o una etapa de 200 km de alta montaña? ...

Fisiología del ejercicio

Teniendo en cuenta la capacidad moduladora del Lactato en el metabolismo, no es raro pensar que pueda generar ciertos cambios en la dinámica de las mitocondrias. ¿Qué función cumple este metabolito en la Biogénesis Mitocondrial? ...

Entrenamiento Nutricional

El objetivo de esta entrada es ofrecer una información novedosa que sirva para acercarnos al objetivo de cuantificar (con números) la cantidad de Glucógeno Muscular que se puede almacenar en el músculo. ...

Suplementación

La resíntesis de Glucógeno tras el ejercicio es, sin duda, una de las principales variables de la recuperación del/la deportista. ...